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Grillo war ein sehr schlanker und zierlicher Arbeiter. Seine Leidenschaft war jedoch das Tanzen: Auf jedem Dorffest und bei jeder Musik war er der Erste, der das Eis brach, indem er wie eine Grille herumwirbelte und sprang.

Wie das Sprichwort sagt, gibt es guten Wein in kleinen Fässern: Catola war ein kleiner, schmächtiger Arbeiter, aber er war ein sensationeller Künstler und schuf Dekorationen und Vasen, die man noch heute in der Wohnung bewundern kann.